16 Ventôse dans le calendrier républicain français : Jour de l'Epinard.                                      

Epinard

  Dicton du jour : A la Sainte Colette, chante l'alouette.

  Citation du jour : L'homme trop occupé des femmes reçoit d'elles, un jour, sa punition.

             ou bien : On ne fait bien que ce que l'on aime. Ni la science ni la conscience ne modèlent un grand cuisinier.

                Colette.                        

Ah vous dirai-je Maman - Colette Renard