- 1822 : La Grèce se proclame indépendante.

 - 1833 : Mort de Antonin Carême : Roi des Cuisiniers et Cuisinier des Rois. On lui doit le Vol au Vent.

   Il est l'initiateur des recettes de cuisines écrites, base de la Gastronomie moderne. Ils est à l'origine des ouvertures de restaurants dans les villes.

                                                                                                   

Vol au Vent

 - 1926 : L'Institut Pasteur annonce la découverte d'un vaccin contre le tétanos.

 - 1953 : Procès des responsables du massacre de Ouradour sur Glane.

 - 1956 : Le mouvement poujadiste entre à l'Assemblée Nationale.

 - 1998 : Air France prend le contrôle de Air Inter.

 - 1998 : Séisme à Haïti d'une magnitude de 7,3 . 300 000 morts, 300 000 blessés et 1,2 million de personnes sans-abris.